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家用酿酒设备——酿出自己爱喝的酒

文章来源:www.huanleg8.com

发布时间:2019-6-11 14:52:40

白酒酿酒设备采用蒸汽恒温蒸馏,以保障酒质的纯正,酒在未酿成前会含有部分有害物质,这些物质会影响酒的品质,甚至会演变成有毒物资,而这些有害物质在经过高温沸腾后会被抑杀,所以蒸汽恒温蒸馏在这一方面有着绝对的优势,可以保障产出来的酒的质量,所以家用酿酒设备能酿出自己爱喝的酒。

 

相当要选择稳定性好的酒曲,一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求,导致被杂菌感染,酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦的哟

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1、做好家用酿酒设备和器具的消毒工作

农村酿酒,很多人都是一年酿一次,酿酒设备和器具都是存放了好久没用的,所以相当要做好消毒工作,要不酿出来的酒口感不好,还有可能有异杂味哟!

2、家用酿酒酒曲的选择

相当要选择稳定性好的酒曲,一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求,导致被杂菌感染,酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦的哟!

3、酒发酵好蒸馏时,相当要掌握好火候,要不会焦糊锅的哟!

因为传统的家用酿酒设备在蒸酒时直接加热,稍有不慎就焦锅了,酒中有焦糊味,喝起来感觉太糟糕了,所以要选择好用的酿酒设备——家用酿酒设备。

4、记得掐头去尾取中间,这一点也是非常非常重要的。

家用酿酒设备自酿酒,很多人害怕浪费,一锅酒,从头接到尾,也不分坛装,这样是很不好的,要知道头酒中含甲醇多,尾酒中含杂醇油多,酒喝了口干上头,它们是罪魁祸首呢。

5、如果有条件,可以选择新工艺家用酿酒设备。

新工艺自酿酒设备可以用煤、柴、天然汽为原料,操作简单方便,无论你家是在农村还是城市,一般家庭、上班族利用空余时间都可以很方便的蒸酒。【具体可参考《白酒酿酒设备使用前的卫生安全要格外严谨》的相关内容】

 

只要我们注意好以上5点,相信您可以酿出令自己令家人满意的美酒。但并不是所有人和所有设备都可以酿出美味的酒,白酒酿酒设备只是酿酒中的一个过程,大家是不是还想了解其它内容呢?可拨打热线电话。

 

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